Rezepte aus der Chapelle Saint Laurent

Fruchtknödel

Marillenknödel / Aprikosenknödel

 

Süße Fruchtknödel (möglich mit Aprikosen, Kirschen, Pflaumen …)

Für 30 Knödel 30 Früchte teilen entkernen, entsteinen, 30 Stück Würfelzucker jeweils in die Frucht geben

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Aprikosen

Es ist gerade die Zeit der Aprikosen im Luberon, neben vielen anderen leckeren Früchten, die gerade reif sind. Samstags auf dem Apter Markt kann man derzeit, wenn man etwas schaut, zirka 5 Kilo Aprikosen – saftige, reife – für 3 € kaufen.

Aprokosen vor Lavandin

Aprikosen vor Lavandin

Wir haben in einer Woche diese 5 Kilo Aprikosen pur und in vielen Varianten genossen. Natürlich musste ich noch einmal welche kaufen. Jetzt habe ich Aprikosenkonfitüre ohne Weißzuckerzusatz gemacht aus:

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Roussillon

Es gibt viele wunderschöne Orte im Luberon. Ich habe schon mehrfach davon berichtet zum Beispiel hier Roussillon – Farben erleben

Blich aud Roussillon

Blich aud Roussillon

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nach 2++ Tagen, Ende Mai

Facebook mahnt mich nahezu täglich, dass ich seit 2++ (zweihundertundplusplus) Tagen nichts mehr gepostet hätte, dafür habe ich viel gemacht und erlebt:

Die Tränen habe ich nicht gesammelt.

Viele Nächte habe ich mit dem Mond gestritten,

unbeantwortet!

Sinnlose Fragen habe ich in die Sterne gejammert.

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Frühling im Luberon

Blick auf Saint Laurent

Blick auf Saint Laurent

Es blüht und duftet in der Provence …

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französisches Alcatraz – Insel im Mittelmeer vor Marseille

Im Adventskalender-Quiz der Chapelle Saint Laurent fragten wir „Wie heißt das französische Alcatraz auf der gleichnamigen Insel im Mittelmeer vor Marseille, das durch Alexandre Dumas‘ Roman „Der Graf von Monte Christo“  international bekannt wurde?“ Gesucht war „Chateau d’If“

Marseille, Blick auf „Chateau d’If“

Marseille, Blick auf „Chateau d’If“

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https versus http – „Sicherheit“ ihrer Webpräsenz

Auch das hat irgendetwas mit dem schönen Leben zu tun. Die „Sicherheit“ in Internet … heute sieht es hier in der Provence so aus:und das gibt viel Raum, um an der vermeintlichen Sicherheit bzw. an den geforderten Sicherheitsstandarts zu arbeiten.

In den nun schon fast 19 Jahren, die ich in diesem Bereich freiberuflich arbeite, hat sich Einiges und gleichzeitig wenig geändert. Im Moment sind Fragen bezüglich https versus http – „Sicherheit“ ihrer Webpräsenz und „SEO“ – „Suchmaschinenoptimierung“ sehr präsent.

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Fontaine-de-Vaucluse – die Quelle der Sorgue

Fontaine-de-Vaucluse - Quelle der Sorgue

Fontaine-de-Vaucluse – Quelle der Sorgue

Die Quelle der Sorgue entspringt in Fontaine-de-Vaucluse.

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Trüffel, das schwarze Gold der Provence

Trüffel in Richerenches, Provence

Trüffel in Richerenches, Provence

Der Winter in der Provence ist noch mal etwas ganz besonderes. Klar regnet und schneit es sogar mal ein wenig und unterhalb des Mont Ventoux, im Vaucluse gibt es ein kleines Skigebiet, aber die meiste Zeit scheint die Sonne.

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Adventkalender-Quiz

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Wir laden Sie ein, an unserem Adventskalender-Quiz teilzunehmen. Es besteht aus 24 Fragen.

Jede richtig beantwortete Frage beinhaltet einen Buchstaben für das 24-stellige Lösungswort. Ihr Lösungswort schicken Sie uns bitte bis zum Sonntag, dem 15. Januar 2017 per E-Mail an weihe@chapellestlaurent.com zu. Unter allen richtigen Einsendungen verlosen wir eine Ferienwoche für 2 Personen (7Tage von Samstag bis Samstag)in der Chapelle Saint Laurent im Oktober 2017.

Am Nikolaustag, dem 6. Dezember erwartet Sie eine zusätzliche Überraschung.

Diesen Adventskalender haben wir zu Ihrer und unserer Freude erstellt, er ist rein privat und wir hoffen, er ist eine nette Unterhaltung für Sie. Zur Verlosung werden wir alle Namen der Einsender des richtigen Lösungswortes auf Zettel schreiben, diese in ein Gefäß geben und einen daraus ziehen.

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Schräge Übersetzung, dafür aber nachdenkenswert

Ce qui est dans l’argent? Une personne est réussie s’il le fait entre se lever et d’aller au lit, comme il lui plaît.

Was bedeutet schon Geld? Ein Mensch ist erfolgreich, wenn er zwischen Aufstehen und Schlafengehen das tut, was ihm gefällt. Bob Dylan, der heute 75 Jahre (alt) geworden ist.

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Lacoste

Diese Galerie enthält 57 Fotos.

Im Naturpark, gegenüber Bonnieux gelegen, ist der kleine Ort Lacoste, der heute rund 400 Einwohner hat, überregional bekannt. Im 18. Jahrhundert war die gleichnamige Burg Lacoste Wohnsitz von Donatien-Alphonse-François de Sade, dem Namensgeber des Sadismus. Diese Burgruine wird seit einigen … Weiterlesen

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Maiglöckchentag

Der 1. Mai ist in Frankreich nicht nur der Tag der Arbeit, sondern auch der Tag, an dem Maiglöckchen als Glücksbringer verschenkt werden. An diesem einen Tag ist das Pflücken und Verkaufen von Maiglöckchen legal und unbesteuert. Ihren Ursprung hat diese lange Tradition im französischen Königshaus. König Karl IX. verteilte erstmals am 1. Mai 1560 Maiglöckchen an die Damen des Hofes und schuf damit eine bis heute unwiderrufliche Tradition.

Maiglöckchen

Maiglöckchen

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Gutschein

9flats.com bietet derzeit einen Gutschein bei Buchung Ihrer Urlaubsunterkunft an.

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Auf 9flats.com kannst du ein Apartment, Zimmer oder Haus (oder sogar
ein Iglu)

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Eine Spezialität des Luberon: Kandierte Früchte

Kandierte Früchte sind eines der typischen provenzalischen Produkte. In Apt gibt es eine der weltweit größten Firmen zur Herstellung von kandierten Früchten. Aptunion hat einen großen, sehr angenehmen Schauladen und man kann Führungen im Unternehmen buchen.

kandierte Früchte - Aptunion

kandierte Früchte – Aptunion

Rezepte zum Selbermachen von kandierten Früchten:

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Flohmarkt in Apt

29.04.2016 au 30.04.2016  /  09h00 – 18h00 im Salle de l’Office de tourisme
24 av. Philippe de Girard, 84400 Apt

Dimanche 1 Mai 2016:

Vide grenier des pompiers d’Apt (Flohmarkt der Apter Feuerwehr)

Apt
84 – Vaucluseplan d’eau (Rue de la Boucheyronne)

und
Gargas (Flohmakt der LionsClub)
84 – Vaucluse
centre village

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Lese-Empfehlung für die Provence

Hans aus der Chapelle Saint Laurent empfahl mir heute folgendes Buch und beschrieb es so:

Eines der schönsten Bücher über die Provence, die ich in all den Jahren gelesen habe, ist „Dorf in der Vaucluse – Der Alltag einer französischen Gemeinde“ von Laurence Wylie.

Ein amerikanischer Soziologie-Professor ist mit seiner Familie in die Provence gezogen und hat ein soziologisches Profil über das Dorf Roussillon mit den ganzen Lebensbereichen verfasst. Der erste Band ist in den 50iger Jahren enstanden und im zweiten Band beschreibt er, wie sich das Dorf verändert hat. Die Grundstrukturen der Einwohner, die er beschrieb, sind bis heute erkennbar. Leider ist dieses Buch nur noch antiquarisch erhältlich. Wenn Sie auf das angefügte Bild klicken, können Sie es bestellen.

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GEO Special: Provence und Côte d’azur

 

Auch wenn es schon über zwei Jahre alt ist, ist die

GEO Special: Provence und Côte d’azur

immer noch eine sehr informative und unterhaltsame Lektüre.


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Vide Greniers / Flohmärkte

Eine Übersicht über alle Flohmärkte / Vide Greniers gibt es unter https://vide-greniers.org

Eine Auswahl für Sonntag – Dimanche 17/04/2016:

Aubagne (13) Vide grenier les aubes, la marechale  Vide-greniers et marché aux puces

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Die Nachtigallen singen

Der Frühling ist da. Es blüht, singt, summt und duftet und es singen die Nachtigallen. Auf den nächtlichen Gesang hatte ich schon gewartet. Laut Wikipedia „… singen nur die Nachtigall-Männchen. Der Gesang der Nachtigall ist reich, wohltönend und laut und wird von Menschen als sehr angenehm und schön empfunden. Der Gesang ist überaus komplex und besteht aus Strophen dicht gereihter Einzel- oder Doppeltöne.“

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Die Mandeln blühen …

Diese Galerie enthält 12 Fotos.

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Herbst im Luberon

Nun ist der Herbst auch im Luberon angekommen

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traumhafte Ferienwohnung im Herzen des Lubéron…

Eine gute Freundin von mir bietet Ihre wunderschönen Ferienwohnungen an. Wir hatten schon mehrfach sehr zufriedene Gäste dort:

Sie haben ein Kind oder mehr? Sie wollen einige schöne Tage in der Provence im Lubéron verbringen? Wir haben die perfekten Gastgeber für Sie:

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Spectacles aux Mines de Bruoux im Sommer 2015

Am 20. August 2015 ab 21:00 Uhr ist in den Mines de Bruoux ein Überrschungskonzert „Concert Surprise“. Der Ort ist traumhaft. Die Konzerte, die ich bisher erlebte, waren qualitativ sehr unterschiedlich.20150728_200804

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die zweite kurze „Provence-Lektüre“ – Zusammenstellung

Mit und nach dem Veröffentlichen meiner ersten kurzen Bücher-Liste über die Provence kamen so zahlreiche und interessante Kommentare und Nachrichten, dass ich nun die zweite erstellt habe. Bücher und Lesen gehören ja nun auch zu meinen Interessenschwerpunkten, ebenso wie das Reisen und ich freue mich auf zahlreiche weitere Gespräche und Anregungen. Wie angekündigt hier nun die zweite kurze „Provence-Lektüre“ – Zusammenstellung:

„Marseille-Trilogie“ von Jean Claude Izzo: Total Cheops, Chourmo, Solea

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Der schwimmende Markt in l’Isle sur la Sorgue

l’Isle sur la Sorgue fasziniert mich ja immer wieder. Einen Tipp von einer Freundin möchte ich hier erwähnen:

Am Sonntag, den 2. August 2015 findet das traditionnelle Fest in l’Isle sur la Sorgue statt.

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Provence-Lektüre

Da ich ja viel und gerne lese, möchte ich an dieser Stelle mal ein paar Bücher über die Provence vorstellen. Ob im Urlaub, für hier Lebende oder sich zu Hause nach hierher sehnende: es sollte für jeden etwas dabei sein.
„Eine Kindheit in der Provence“ von Marcel Pagnol ist ein Klassiker des 1895 in Aubagne geborenen Schriftstellers.

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Lavendelernte in der Provence

Die Lavendel und Lavandin-Ernte ist in vollem Gange. Fotos hier unterhalb von Saignon bei Apt mit Blick auf den nicht ganz klaren Mont Ventoux, da sich heute am Nachmittag wohl Gewitter zusammenbrauen. Hoffentlich mit Regen, denn die Erde ist sehr trocken. Es hat ja seit Anfang Mai nicht mehr geregnet. Die ersten Lavendeldestillerien haben schon begonnen, das Lavendelöl zu destillieren.

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Ein See bei Gargas – Un lac à Gargas

Ein kleiner, malerischer See bei Gargas, im Naturpark Luberon, ermöglicht Abkühlung in diesen heißen Sommertagen:

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Sommerliche Provence im Juni – Été en Provence

Der Lavendel und der Lavandin blüht, das Getreide ist kurz vor der Ernte und am Wegesrand tummelt sich einiges:

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Lavendel in der Provence – die blühende Seele Frankreichs

Der Lavendel blüht. Es ist Sommer und die Provence von Düften erfüllt.

Lavandin in der Provence

Lavandin in der Provence

Bereits in der frühen Antike wurde in der Provence Lavendel angebaut und geerntet und diente als Heilpflanze sowie der Herstellung von Parfum.

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Prieuré de Carluc – Klosterruine Carluc am Jakobsweg

Prieuré de Carluc

Die Carluc Priory liegt in der Gemeinde von Cereste, im Departement Alpes-de-Haute-Provence. Es hat einen gut erhaltenen mittelalterlichen Komplex.

Carluc - Zeichnung

Carluc – Zeichnung

Ruhepunkt am Jacobsweg, der in Frankreich auch „Grand Chemin“ (der große Weg) genannt wird

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Luberon Jazz – Balade Village pereché de Saignon

Am Sonntag, dem 07.06.2015 war der Abschluss der diesjährigen „Luberon Jazz“-Woche mit „Balade Village Pereché de Saignon“, dem Spaziergang mit musikalischen Erzählungen in Saignon von Guillaume Orti am Saxophon und Christine Bertocchi, Gesang und Darstellung.

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Luberon Jazz am 07.06.2015 – Guillaume Orti in Saignon

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Samstag ist Markt in Apt – Marché du samedi à Apt

Der Apter Markt ist einer der größten, bekanntesten und umfangreichsten der Region. Er ist Treffpunkt für Einheimische und Urlauber. Man trifft Bekannte und Freunde, plaudert, unterhält sich und kauft natürlich ein. Ein Zwischenstopp in einem der zahlreichen Cafés ist ebenso unerlässlich wie ein Plausch über Politik und das Wetter an den Ständen, an denen man einkauft.

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Markt Apt am 06.06.2015 – Olivenholzstand von Alzin Desrues, der in Apt wohnt und in Fonatine de Vaucluse und bei Marseille Geschäfte betreibt

 


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La Vie est Belle – das Leben ist schön

Armelle Alberts Laden in 16 Place Saint-Pierre, 84400 Apt ist Namensgeber für meinen Blog.

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Kirschen, Kirschen und nochmals Kirschen … cerises, cerises, cerises et encore …

 

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Wir machen Marmelde, Sonnenkirschen, Kirschkompott, Kirschkernkissen, getrocknete Kirschen … und täglich frisch Kuchen und Desserts. Heute Kirschtiramisu 🙂

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Die Kirschen sind reif …

Kirschen auf La Palud

Kirschen auf La Palud

Ein einfaches südfranzösisches Rezept:

Kirschen waschen und entstielen

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Crepes-Röllchen / rouleaux de crêpe

Crepes-Röllchen

Rezepte aus dem Luberon: Crepes-Röllchen

mit Schokolade und Obst gefüllte, gerollte Crepes in handlichen Stückchen …

Für den Crepeteig:

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Ferienhaus in der Provence – persönliche Empfehlungen

Samstags auf dem typisch provenzalischen Markt in Apt treffen sich Urlauber und Einwohner aus dem ganzen Luberon, dem Parc naturel régional du Luberon, in den unzähligen Cafés zu Kaffee, eisgekühltem Weißwein und Pastis.

Südfranzösisches Flair in einem Ferienhaus in der Provence

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Eine Aufmerksamkeit von unterwegs

Von unterwegs aus ist es ja gar nicht so einfach, Freunde und Familie immer mal wieder zu sagen, dass man an sie denkt … Die ewigen Postkarten sind es auf Dauer auch nicht, Pakete und Päckchen zu verschicken, ist oft teurer, als der Inhalt und so bin ich eine treue Kundin von Fleurop.

fleurop.deEinfach online auswählen, die Empfänger-Adresse eingeben und die Geschenke, Blümensträuße und -töpfe kommen zum Wunschtermin. Fleurop garantiert, dass jeder Strauß vom Floristen vor Ort geliefert wird.

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Samstag in L’Isle sur la Sorgue

Eigentlich wollte ich für meine Tochter nur die Enten und Entchen des Duck-Race fotografieren.

20150425_104556 20150425_104933 20150425_105058Aber als mir die Gummistiefelhunde Weiterlesen

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Mistral Bibliothèque in L’Isle sur la Sorgue, der Buchladen von Monsieur Hérail

Mistral Bibliothèque - der Laden von Monsieur Hérail in L'Isle sur la Sorgue

Mistral Bibliothèque – der Laden von Monsieur Hérail in L’Isle sur la Sorgue

Unabhängig davon, dass ich den Buchtitel „Meine ungeschriebenen Memoiren“ von Katia Mann schon sehr interessant bis belustigend und das Büchlein auch gut finde, fasziniert mich der Buchladen „Mistral Bibliothèque“ von Monsieur Hèrail in L’Iisle sur la Sorgue, in dem ich es fand, immer wieder.

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Naturpark Luberon – Mein Herz dem Vaucluse Teil 2

Samstags auf dem typisch provenzalischen Markt in Apt treffen sich Urlauber und Einwohner aus dem ganzen Luberon, dem Parc naturel régional du Luberon, in den unzähligen Cafés zu Kaffee, eisgekühltem Weißwein und Pastis. In die meisten Bars und Cafés bringt man das, was man zum Frühstück essen möchte, aus einer der zahlreichen Bäckereien mit. Zu alkoholischen Getränken gibt es aber häufig kleine Snacks wie die Oliven der Region oder Brotscheibchen mit Tapenade oder Wurst. Der Markt zieht sich durch die gesamte Altstadt

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Mein Herz dem Vaucluse – Schwärmen Teil eins

Der Vaucluse, der mich nicht loslässt und in den es mich immer wieder zurück zieht, ist ein Departement der Region Provence-Alpes-Côte d’Azur, paca abgekürzt. Auf Landkarten sieht die Region Provence-Alpes-Côte d’Azur und deren Departements ähnlich wie eine Blume aus und wird häufig stilistisch als Blümchen dargestellt.

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Provence, Foto von: http://portail-du-fle.info/provence/4fprovence.htm

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Dank des Windes …

… ist es momentan hier frühlingshaft sonnig und mild

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von der Colline des Ocres bei Villars über Apt Richtung Luberon fotografiert

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Petit Rabassan – ein kleines Paradies in der Provence

Karin Lipps Petit Rabassan: zwei wunderschöne Ferienappartements in der Provence, liebevoll eingerichtet und im Herzen zwischen Gordes und Roussillon.
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Bonne Année

bonne annee – glückliches neues Jahr und – et À bientôt – bis bald im Quinquerlet20150103_104240

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Neues aus der Quinquisine – die Küche des Quinquerlet

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Décoration cuit au four avec pâte à sel
Dekoration backen mit Salzteig.

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Fête des lumières à Apt – Lichterfest in Apt

Fête des lumières à Apt – Lichterfest in Apt, allerdings ist das Feuerwerk aufgrund des starken Windes verschoben worden, vielleicht auf den 13.12.

Lichterfest in Apt

Lichterfest in Apt

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Das Quinquerlet bald mit einem Oscar?

Meine 8jährige Nichte Laura hat im Oktober ein Video für Roland über das Quinquerlet gedreht und es ist einfach toll geworden.

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13 Desserts statt 12 Weintrauben

13Desserts

Foto von: http://www.reisenews-online.de/2009/10/30/weihnachten-in-der-sudfranzosischen-provence/

Statt 12 Weintrauben wie zum letzten Silvesterfest in Spanien, gibt es in diesem Jahr bei mir 13 Dessert zu Weihnachten in der Provence.

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Nach fast einem Jahr …

… nun doch erstmal wieder im Quinquerlet.

Es war nicht so geplant, aber fühlt sich trotzdem jeden Tag noch besser an.

Ich wohne im neugebauten Nord-Appartement, lege nun doch den Gemüsegarten an und mache etwas Marketing, draussen vor dem Nordappartement.

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Sehnsucht – Leben – Kunst – Liebe

… das könnte mein Motto sein. Ob die mich kennen? 😉

Gesehen in Sintra

Saudade - Vida - Arte - Amor Sehrnsucht - Leben - Kunst - Liebe

Saudade – Vida – Arte – Amor
Sehrnsucht – Leben – Kunst – Liebe

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unterwegs … auf dem Weg und in Lisboa – im Kauderwelsch

… habe ich so vieles zu berichten, dass ich gar nicht weiß, womit ich anfangen soll.

Ich bin in Lissabon! Schon die Fahrt hierher war traumhaft und tief beeindruckend, bin ich doch einmal die iberische Halbinsel vom Mittelmeer an den Atlantik quer durch gefahren. So viele unterschiedliche Landschaften, so viele Eindrücke!

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Der Regen riecht nach Meer …

Seit heute nachmittag regent es hier in Lissabon, ja und  der riecht nach Meer.

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Dritte Generation Ostdeutschland, Eisen-, Wost-, Wendekinder …

Die „verlorene“ Generation? –  Mauerfall und Wende während der Pubertät

Inzwischen, 25 Jahre nach dem Mauerfall, gibt es einige Studien, Berichte, Gruppierungen, die sich (auch) darüber definieren und Bücher über und zu den Auswirkungen der Wende auf die damaligen Kinder und Jugendlichen. Auch die Taten und der aktuelle Gerichtsprozess der NSU haben das Interesse daran geweckt und erhöht.

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Das interessiert niemand?

So viele Kommentare zu einem Artikel der OTZ!

http://www.otz.de/startseite/detail/-/specific/Wie…

Und über die ganzen meinungsäußernden Leser wird in einem zweiten Artikel berichtet.

Nur wenige Internet-Leser haben Mitleid mit Erfurter TV-Familie

Die kommentierenden Leser schauen natürlich nicht RTL II und haben keinerlei Interesse an solchen Sendeformaten und Berichten! 😉

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La vie est belle – la vida es bella

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La vida es bella – das Lebens ist schön – im spanischen …

Unter http://www.lavidaesbella.es/ kümmert man sich darum, dass „Deine Reise“ rund (redondo) wird. Als Rumtreiberin zweifel ich ja nun wirklich nicht daran, dass reisen das Leben schöner machen kann.

Allerdings hat die GLOBAL SUPPLIER LOGISTICS, S.L., die Betreiberin  der Homepage, den Ausdruck „la vida es bella®“ als Marke schützen lassen.

Das kommerzielle Reisen treibt ja derzeit einige bedenkenswerte Blüten, aberdafür auch noch einen allgemeinen Ausdruck schützen zu lassen, finde ich mehr als bedenklich.

 

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¡Así es la vida! – So ist das Leben … in Spanien

Ich wusste es doch! Der „Weg der Engel“ – http://www.dexcursio.net/angels/fitxa.html – ist steinig, steil und wunderschön.

Cami dels Angels - Girona

Cami dels Angels – Girona

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Bewegung

Ich träumte immer vom Reisen und Unterwegssein, nachts, schlafend. Selbst wenn das Alltagsgeschehen involviert war, geschah es in Bewegung. Nun ist ist es anders. Auf Reisen, im Unterwegssein bin ich angekommen.

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Manchmal …

Manchmal könnte man meinen, das „Schicksal“ winkt mit der Zaun(s)latte“.
Nicht genug das Hochwasser im Juni, bei dem bei mir „nur“ ganz persönliche, sortierte, mir wichtige Sachen weggeschwemmt, kaputtgegangen sind …, die finanziell keinerlei Wert haben und doch unermesslich sind. Ich war ja schon im Aufbruch bzw. unterwegs und hatte so Ende Mai mit einer ganz lieben Freundin sortiert (und zum Abtransport / Aufbewahrung bereit gestellt, was mir wichtig war). Natürlich ebenerdig!
Sentimentalität ade *wink* …
Ein paar Sachen hatten doch „überlebt“, vorher anderweitig deponiert oder schon mitgenommen und nun wurde letzte Nacht das Auto in Barcelona aufgebrochen!

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Preis-Wert

Wir leben im Kapitalismus, in einer Demokratie. Die Mehrheit bestimmt. Wir werden von Volksvertretern regiert, die die Mehrheit gewählt hat.

In der Wirtschaft bestimmt die Nachfrage das Angebot. Und den Preis!

Wir haben Meinungsfreiheit. Wir dürfen sagen, was wir denken. In einem gewissen Rahmen natürlich, der die Grundsätze der Demokratie nicht verletzt!

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Wollten wir das?

Wollten wir das?

Wir waren 1989 demonstrieren. Und haben damit jedes Recht verwirkt, heute sagen zu können, dass es nicht richtig ist, was unser aktuelles Leben ausmacht. Zumindest kommt es mir so vor!

Nein, wir demonstrieren nicht mehr.

Aber ist es richtig, für weit unter dem aktuell geforderten Mindestlohn arbeiten zu gehen?

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Kräuter im Languedoc-Roussillion

Nach dem depressiven Wetter am Anfang der Woche lud der gestrige Sonnenschein zu einer Wanderung ein.

Erst am Étang de l’Ayrolle und am Étang de Bages et de Sigean mit herrlichem Blick auf Narbonne entlang und dann durch Weingüter im Hinterland zurück …

wilder Fenchel

wilder Fenchel

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depressives Wetter / le temps avec la dépression

Derzeit hat das Wetter eine Depression, laut französischem Wetterbericht. / Actuellement, le temps a la dépression, diron la météo française.

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Strand von Narbonne Plage

Strand von Narbonne Plage

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Chauffeur …

So einen Chauffeur möchte ich auch 😉  / Cette Chauffeur Je veux aussi

Labrador als Chauffeur

Labrador als Chauffeur

Labrador als Chauffeur

Labrador als Chauffeur

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Gruissan und Umgebung … malerisch

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Narbonne – „C est une ville symphatique“

„C est une ville symphatique“, schrieb mir gestern Jean, als ich von meinem für heute geplanten Ausflug nach Narbonne berichtete. Ja es ist eine sehr sympathische Stadt und sehr, sehr schön. Auch der Markt bzw. die alte Markthalle …

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Fotos der letzten Tage …

Von Gruissan nach Barbonne Plage

Von Gruissan nach Narbonne Plage

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Was erzählt man in der Fremde von und über Gera?

Gruissan, 27. Okt. 2013 

Was erzählt man in der Fremde von und über Gera?

 

Gelernt habe ich, auf die Frage, woher ich komme, mit OSTdeutschland zu antworten. Und das fast 24 Jahre nach der „Wende“! Erst auf Reisen habe ich begriffen, dass es auch nach dieser langen Zeit noch zwei unterschiedliche Wirtschaftssysteme in Deutschland gibt. Mir sind (West-)Deutsche begegnet, die gar nicht begreifen konnten, dass es Unternehmen und Auftraggeber gibt, die ihre Mitarbeiter nicht bezahlen, dass es Menschen gibt, die für deutlich weniger als den heute geforderten Mindestlohn von 8,50 € pro Stunde arbeiten gehen …

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unterwegs …

11 Monate sind es jetzt doch schon, die ich unterwegs bin. Ganz langsam, mit längerem Aufenthalt in der Provence, einigen Reisen als Reiseleiterin in Europa und einem verheerenden Hochwasser Anfang Juni in meiner Heimatstadt Gera und einer Ruine, was mal mein Häuschen war. So habe ich nun doch noch weniger Gepäck. Dafür aber Leichtigkeit, Freude und unbändige Neugier und habe in diesem Jahr auch schon sehr viel gelernt 😉

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Unter den Sternen

Diese Nacht verbringe ich im wohl schönsten Schlafgemach im Quinquerlet, eines der oberen unseres Appartemts Ost, praktisch rundum verglast und mit freiem Blick in die Sterne und gen Sonnenaufgang. Lange habe ich mich darauf gefreut, es war aber (zum Glück) immer belegt. Hier im Ost-Appartement ist mit vier Schlafzimmern auch genügend Platz für Freunde, die mich in den nächsten Wochen besuchen werden …20130926_174633 20130926_174525

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sommerlicher September

Ende September in der Provence erinnert mich an den deutschen Sommer. Temperaturen um die 30 Grad, wolkenloser Himmel, Windhauch, Stille … auch die Sehenswürdigkeiten, die Straßen und Märkte, Restaurant und Cafés und die Strände sind angenehm wenig(er) bevölkert. Warum eigentlich? Haben denn so wenige Lust das Sommergefühl noch etwas zu verlängern?

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Zurück im Quinquerlet

Seit Mittwoch bin ich wieder hier und gestern haben wir zusammen unsere Gäste bekocht. Es war ein sehr schöner Abend.20130905_194340 20130905_194320

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Im Sommer in die Provence …

… bzw. der Sommer in der Provence

Calanques

Bootstour in die Calanques von Cassis aus

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2014 naht

und wir haben hier im Quinquerlet einiges vor:

2014

2014

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Genüsse des Luberon – Seminar in Le Quinquerlet

vom 26.09. bis 05.10.2013 und vom 10. bis 19.10.2013
10 Tage die Genüsse der Provence mit allen Sinnen erfahren:

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Wieder da …

Lavendel

Lavendel

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Vorsicht Wasser

 

 

 

Im Grand Canyon du Verdon ist das Wasser allgegenwärtig, auch hunderte Meter vom Verdon entfernt

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Fotos aus dem Quinquerlet

Le Quinquerlet: hier wohne und arbeite ich und hoffe natürlich zahlreiche Gäste zu empfangen.

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Verständlich

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Roussillon – Farben erleben

Roussillon wird meiner Meinung nach zu recht als eines der Plus beaux villages de France (schönste Dörfer Frankreichs) klassifiziert. Es ist einer der typischen am Berg gelegenen Orte des Regionalen Naturpark Luberon mit verwinkelten Gässchen und engen Straßen, wunderschönen, kleinen Häusern, einem unsymmetrischen Marktplatz, viel Aussicht über Weinberge, Felder, die Hänge des Luberon-Massivs bis zum Mont Ventoux, dem „heiligen Berg“ der Provence, und hier ganz speziell auf  die Ockerfelsen. …

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Fotos aus dem Luberon

Diese Galerie enthält 10 Fotos.

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Mousse au Chocolat

Das Sonntags-Dessert: Mousse au Chocolat

Zutaten:
2 Eier
200 ml Sahne
300 gr. Zartbitterschokolade
50 ml starken Kaffee

etwas Orangensaft, Vanillemark, Zimt …

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Das winterliche Leben in der Provence

Was hält einen im feucht-kalten, trüben Winter in Ostthüringen?

Klar gibt es Einiges und es ist immer noch meine Heimat.

Aber die Möglichkeit den Winter in einer meiner Herzensgegenden zu verbringen, auf einem Hügelkamm über Apt, im Luberon, in der Provence, im Süden Frankreich, übte eine unwiderstehliche Anziehung auf mich aus.

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Das Leben ist schön

Auch an einem regnerischen Wintertag ist das Leben im Luberon schön.

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